About Us

Ich bin Sofia Sapalo geboren in Angola und in die Schweiz aufgewachsen, bin mit Zwölf in die Schweiz gekommen, bald musste ich mich mit Arbeitswelt befasse. Da ich schon seit jüngere jahre gekocht habe, wollte ich mehr über Küche lernen. 2007 habe ich meine erst Erfahrung in ein Gastro Küche gemacht als Praktikatin. Von 2009- 2012 habe mein Lehr in 4Stern Hotel gemacht und abgeschlossen. Bin jetzt seit 16 Jahr tätig in die Gastronomie.Nach meine Abschluss wollte ich immer verschiedene Spezialität mit Afrikanische Küche kombiniert, weil viele von unser essen Kultur nicht kennen, vor allem von Angola und Congo RDC. Essen ist ein Kombination von Geschmack und Harmonie dass ist für uns sehr wichtig in Afrika, erst mit dem Augen esee dannn mir den Hinten feines essen, steck immer ein Koch mit Leidenschaft

In November 2020 Habe meine Traum erfüllt, und mich Selbständig gemacht Mit Hilfe von A. Sapalo haben wir Flavor with Harmony zum lebe erweckt. Da ich nicht nur Take Away mache wollte habe ich mit Afroshop kombiniere, wollte alles was ich am Koche bin auch selber verkaufen so kann ich meine Kunde besser beraten Wir wollte nicht nur uns mit Lebensmittel befassen sondern auch mit verschiedene Beauty und Haar Produkte anbieten. Für Jede Haar type braucht man die Perfekte Produkte.