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Die Bananenblätter kann man vielseitig verwenden. Sie können als Alufolienersatz genutzt werden, um Lebensmittel zu garen, aber andererseits ist es in Indien und Sri Lanka auch üblich auf den Bananenblätter seine Gerichte zu servieren. Die Bananenblätter sollten in einem Kühlschrank gelagert werden und müssen vor dem Benutzen gründlich gewaschen werden.
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