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Die geraspelte Kokosnuss wird für Currys, Süßigkeiten und Salate verwendet, um ihren Geschmack zu verfeinern. Die bekannteste Anwendung von der geraspelten Kokosnuss ist die Ergänzung dieser in das Gericht „Puttu“ aus Sri Lanka für einen frischen Geschmack. Grated Coconut sollte in einem Kühlschrank gelagert werden und kann nach dem Auftauen zum Kochen verwendet werden.
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