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Die aus Indien stammende Chilisoße hat einen leicht scharfen, aber süßen Geschmack und ist eine Mischung aus indischen Chilis, Tomaten, Knoblauch und Ingwer. Sie kann als Beilage für Snacks wie Samosas oder Fingerfood, aber auch für andere Gerichte wie Nudeln oder Rottis verwendet werden.
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