Der knusprige Snack aus Weizenmehl, schwarzem Pfeffer, Bockshornklee, rotem Chillipulver, getrocknetem Ingwer, Salz und Kurkumapulver ist beliebt in Indien und Sri Lanka. Es muss vor dem Verzehr in einer Pfanne leicht geröstet werden und kann anschließend mit Pickles oder Chutney verzehrt werden.