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Der aus Maida- oder Attamehl bestehende Pfannenkuchen, der in kleine Stücke geschnitten wurde ist ein Fladenbrot , das in Südostasien beliebt ist und mit unterschiedlichen Gemüsen und Fleisch zu dem tamilischen Gericht „Kothu Rotti“ gekocht und verzehrt werden kann. Das Cut Roti sollten in einem Kühlschrank gelagert werden und können nach dem Auftauen verzehrt werden.
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